Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣαλάτες Σαλάτα με ντοματίνια, ρόκα και παρμεζάνα

Σαλάτα με ντοματίνια, ρόκα και παρμεζάνα

by sidagi.gr
229 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1 πακέτο κουκουνάρι
150 γραμμάρια παρμεζάνα (ξύσματα)
1 κούπα ντοματίνια κομμένα στη μέση
2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
1 Ματσάκι ρόκα

Εκτέλεση:

Δροσερή σαλάτα με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας

Πλένουμε καλά το ματσάκι ρόκα και τη σαλάτα μας και τα κόβουμε με το χέρι σε μεσαίου μεγέθους λωρίδες.
Προσθέτουμε το καθαρισμένο κουκουνάρι και τις σταφίδες και ανακατεύουμε.

Τρίβουμε την παρμεζάνα σε λεπτά ξύσματα.
Περιχύνουμε με ένα κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο και μπαλσάμικο. Ανακατεύουμε καλά και η σαλάτα μας είναι έτοιμη.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα