Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣαλάτες Σαλάτα με αγγούρι, φασολάκια και καρότο

Σαλάτα με αγγούρι, φασολάκια και καρότο

by sidagi.gr
98 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 καρότο τριμμένο
1 αγγούρι
1/2 κιλό φασολάκια κατεψυγμένα
1 κουαλιά της σούπας άσπρο ξύδι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Λαχταριστή σαλάτα για το μεσημεριανό σας με φρέσκα λαχανικά

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τα φασολάκια μέχρι να πάρουν χρώμα και μαλακώσουν για περίπου 8 λεπτά.

Σε μια σαλατιέρα ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας και σερβίρουμε με τα φασολάκια.

Αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα και το χυμό πορτοκάλι. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακινούμε καλά σε ένα βαζάκι ώστε να αναμιχθούν τα υλικά.
 

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα