Ρολά ομελέτας

by sidagi.gr
0 σχόλιο 88 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

4 αυγά
300 γραμμάρια ιταλικό τυρί ρομπιόλα
16 ντοματίνια
Βούτυρο
Βασιλικός
Αλάτι

Εκτέλεση:

Φτιάξτε με απλά υλικά γεμιστό ρολό ομελέτας για το μεσημεριανό σας

Χτυπάμε τα αυγά με λίγο αλάτι μέχρι να ανακατευτούν οι κρόκοι με τα ασπράδια. Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι μια κουταλιά βούτυρο και ρίχνουμε μέσα το μισό μείγμα αυγών και το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει και από τις δύο μεριές. Τηγανίζουμε και το υπόλοιπο, δημιουργώντας έτσι δύο ομελέτες.

Ψιλοκόβουμε μια μικρή χούφτα φρέσκο βασιλικό και ζυμώνουμε μαζί με την ρομπιόλα και λίγο αλάτι. Αλείφουμε τις ζεστές ομελέτες με μείγμα τυριού. Κόβουμε τα ντοματίνια σε πάχος 1 εκ. και τα απλώνουμε πάνω στις ομελέτες μας. Τις κάνουμε ρολό και τις κόβουμε σε λεπτά κομμάτια.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα