Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣνακ / Ορεκτικά Πράσα με κάππαρη και ντοματάκια

Πράσα με κάππαρη και ντοματάκια

by sidagi.gr
0 σχόλιο 52 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
4 κουταλιές της σούπας ξύδι
1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι και λάδι για το τηγάνι
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κιλό πράσα
1 κουτί ντοματάκια
2 κουταλιές της σούπας κάππαρη
1 κουταλιά της σούπας αλάτι

 

Εκτέλεση:

Λαχταριστό ορεκτικό με λαχανικά!

Παίρνουμε τα  πράσα και τα καθαρίζουμε καλά, τα πλένουμε με άφθονο νερό και τα κόβουμε σε ραβδάκια των 10 εκ.

Τα ρίχνουμε σε νερό που κοχλάζει μέχρι να μαλακώσουν και προς το τέλος προσθέτουμε και τα ντοματάκια και τα στραγγίζουμε καλά.

Πιέζουμε τα πράσα για να φύγει το νερό.

Αλευρώνουμε τα πράσα και τα ντοματίνια και τα τηγανίζουμε.

Τοποθετούμε σε μια πιατέλα και τα περιχύνουμε με το ξύδι, το σκόρδο, την κάππαρη και τον μαϊντανό.

 

Και για να γίνει πιο νόστιμο το ορεκτικό μας… Σερβίρουμε πάνω σε ντάκο με πάστα τόνου και ελιές!!

Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα