Home Γλυκά Πουτίγκα με ψωμί

Πουτίγκα με ψωμί

by sidagi.gr
453 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

10 φέτες ψωμί για τοστ
3 αυγά
600 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
125 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
90 γραμμάρια βούτυρο
125 γραμμάρια σταφίδες
50 γραμμάρια ρούμι
60 γραμμάρια φλούδες αμυγδάλου

Εκτέλεση:

Λαχταριστό και εύκολο για το πρωινό σας

Σιγοβράζουμε τις σταφίδες με το ρούμι για 2 λεπτά, κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε φουσκώσουν για 1 ώρα.

Αλείφουμε το ψωμί με το βούτυρο και το κόβουμε σε μικρά και μεγάλα αστέρια. Βάζουμε τις κόρες και όσο ψωμί περισσεύει στη βάση ενός πυρέξ, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και ρίχνουμε πάνω τις σταφίδες. Τακτοποιούμε επάνω τα αστέρια.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, την κρέμα γάλκτος. Περιχύνουμε με το μείγμα το ψωμί και πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα. Βάζουμε το σκεύος με την πουτίγκα σε μεγαλύτερο ταψί με κρύο νερό σε ύψος 2,5 εκατοστών.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει το ψωμί.

Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα