Home Συνταγές ΜαγειρικήςΚυρίως πιάτο Πικάντικα σουβλάκια με ρύζι

Πικάντικα σουβλάκια με ρύζι

by sidagi.gr
0 σχόλιο 30 προβολές

Υλικά:

Για 6-8 άτομα

2 κουταλιές του γλυκού πιπερόριζα, καλά τριμμένη
ζωμός κοτόπουλο σε κύβο
1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο
600 γραμμάρια Φιλέτο κοτόπουλο σε κομμάτια
ξυλάκια σατέ για σουβλάκια
ματσάκια κολίανδρου μόνο τα φύλλα
320 γραμμάρια ρύζι
μισή Κόκκινη πιπεριά λεπτοκομμένη
100 γραμμάρια μανούρι πολτοποιημένο
8 ντομάτες
1 σκελίδα Σκόρδο ψιλοκομμένο
 

Εκτέλεση:

Σερβίρετε τα σουβλάκια με τη σώς και το ρύζι!

Περάστε ένα – ένα τα κομμάτια κοτόπουλου μέσα στα ξυλάκια και αλατίζετε ελάχιστα.

Ψήστε τα σουβλάκια για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Ταυτόχρονα τσιγαρίστε την κόκκινη πιπεριά, το σκόρδο και την πιπερόριζα μέσα σε ελάχιστο λάδι.

Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και το τυρί πολτοποιημένο μανούρι και ανακατέψτε απαλά το φαγητό.

Στη συνέχεια σε μια κατσαρόλα βάζετε το ρύζι να βράσει σε υψηλή θερμοκρασία για 8 λεπτά.

 

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα