Home ΜέθοδοςΚατσαρόλα Πατατόσουπα βελουτέ

Πατατόσουπα βελουτέ

by sidagi.gr
0 σχόλιο 22 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

500 ml ζωμό λαχανικών εμπορίου
100 ml κρέμα γάλακτος
μοσχοκάρυδο
κανέλα
κάρυ
αλάτι
πιπέρι
λάδι
600 γραμμάρια πατάτες
1 καρότο
1 πράσο
1 κρεμμύδι

Εκτέλεση:

Πλούσια σούπα με λαχανικά για όλες τις ώρες

Ξεφλουδίζετε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Τα μαγειρεύετε σε μια κατσαρόλα με λάδι για 5 με 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το ζωμό λαχανικών και βράζουμε για 25 με 30 λεπτά.

Τέλος προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά μας.
Στη συνέχει τα χτυπάτε στο μίξερ και είναι έτοιμο.
Η συνταγή αναφέρεται για έτοιμο ζωμό λαχανικών, αλλά μπορείτε να παρασκευάσετε σπιτικό ζωμό λαχανικών.

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα