Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣαλάτες Πατατοσαλάτα με αρακά

Πατατοσαλάτα με αρακά

by sidagi.gr
0 σχόλιο 109 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1/2 κούπα καλαμπόκι κονσέρβας
1/3 ποτηριού ελαιόλαδο
1/5-1 χυμό λεμονιού
λίγο αλάτι
1 κύβο λαχανικών
5 πατάτες
1/2 κούπα αρακά

Εκτέλεση:

Διαιτητικό και εύκολο πιάτο για όλες τις ώρες

Πλένουμε τα λαχανικά  και τα κόβουμε.
Σε μία μεγάλη κατσαρόλα προσθέτουμε νερό ,τον κύβο και τα λαχανικά μας και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν αλλά να κρατάνε λίγο.
Σουρώνουμε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ, κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες, προσθέτουμε το καλαμπόκι και βάζουμε για 5′-10′ στο ψυγείο.
Φτιάχνουμε την σως χτυπώντας σε μιξεράκι (του καφέ) το ελαιόλαδο,το λεμόνι και λίγο αλάτι.

Βγάζουμε από το ψυγείο το μπολ με τα υλικά μας , τα περιχύνουμε με την σως , ανακατεύουμε καλά και μεταφέρουμε την σαλάτα στην σαλατιέρα σερβιρίσματος.
Κρατάμε την σαλάτα μας κρύα στο ψυγείο μέχρι να την σερβίρουμε.
 

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα