Home ΜέθοδοςΚατσαρόλα Πατατοκεφτέδες με σως γιαουρτιού

Πατατοκεφτέδες με σως γιαουρτιού

by sidagi.gr
435 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

3-4 πατάτες
μαϊντανό
άνηθο
1 φλιτζάνι γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 σκελίδες σκόρδο προαιρετικά
μισό φλιτζάνι του τσαγιού λάδι
μισή κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
αλάτι, κόκκινο πιπέρι (προαιρετικά μπαχαρικά)

Εκτέλεση:

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό με πατατοκεφτέδες και σως γιαουρτιού

Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις βράζετε σε δυνατή εστία για 25 λεπτά.
Στη συνέχεια πολτοποιείτε τις πατάτες με ένα πιρούνι. Προσθέστε το αλάτι, μπαχαρικά, λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο ανακατεύετε καλά και πλάθετε το μείγμα πατάτας σε μικρά μπαλάκια σε σχήμα καρυδιού.
 Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το ψιλοκομμένο σκόρδο και αλάτι.
 
Στη συνέχεια λιώστε λίγο βούτυρο σε ένα τηγάνι και ζεσταίνετε τον πελτέ ντομάτας μαζί με το κόκκινο πιπέρι.
Γαρνίρετε τις πατάτες μαζί με τη σως γιαουρτιού και τον πελτέ ντομάτας.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα