Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣνακ / Ορεκτικά Πατατοκεφτέδες με γαρίδες

Πατατοκεφτέδες με γαρίδες

by sidagi.gr
0 σχόλιο 75 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1 κιλό κατεψυγμένες γαρίδες ψιλοκομμένες
1 1/4 φλιτζάνι βούτυρο κομμένο σε κύβους
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες
2 πατάτες βρασμένες και πολτοποιημένες σε πουρέ
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
1 κουταλιά μουστάρδα
σέλινο αλάτι, πιπέρι για γεύση
1 κουταλιά της σούπας φέτα
1/2 λίτρο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό με απλά υλικά για όλες τις ώρες

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τις γαρίδες, τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το πιπέρι. Προσθέστε τη μαγιονέζα, μουστάρδα, το αλάτι, πιπέρι.
Προσθέστε τη φέτα θρυμματισμένη, τον πουρέ πατάτας από τις βρασμένες πατάτες (βράζουμε τις πατάτες σε ζεστό νερό για 25 λεπτά).

Ανακατεύετε τα υλικά όλα μαζί και πλάθετε σε μπαλάκια πάχους όσο ένα καρύδι ή πλάθετε σε σχήμα όσο ένα μπιφτέκι.
Ρίχνουμε το ηλιέλαιο στο τηγάνι πάνω από τη μέση και ζεσταίνουμε σε υψηλή φωτιά. Τηγανίζουμε τους πατατοκεφτέδες μέχρι να ροδίσουν, περίπου πέντε λεπτά σε κάθε πλευρά.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα