Home Γλυκά Παγωτό σοκολάτα

Παγωτό σοκολάτα

by sidagi.gr
357 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
2 φλιτζάνια τσαγιού γάλα
3 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
Βανίλια
1 κουτί γάλα εβαπορέ
Αλάτι

Εκτέλεση:

Βάζουμε τη σοκολάτα με το μισό γάλα σε μπέν-μαρί και την ανακατεύουμε για να λιώσει.

Βάζουμε τη σοκολάτα με το μισό γάλα σε μπέν-μαρί και την ανακατεύουμε για να λιώσει.


Χτυπάμε τα αυγά με ελάχιστο αλάτι και με τη ζάχαρη.

Προσθέτουμε λίγη βανίλια και το ζεστό μείγμα της σοκολάτας ενώ συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
 

Προσθέτουμε επίσης το γάλα εβαπορέ και περνάμε το μείγμα από σίτα.

Το παγώνουμε.
 

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα