Ομελέτα με αγκινάρες

by sidagi.gr
0 σχόλιο 200 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

4-5 αγκινάρες, φρέσκιες ή κατεψυγμένες
4 αυγά
120 γραμμάρια γάλα
λίγο δυόσμο
λίγο λάδι για το τηγάνισμα
λεμόνι

Εκτέλεση:

Λαχταριστή ομελέτα με αγκινάρες για όλη την οικογένεια

Καθαρίζουμε τις αγκινάρες τις άγριες κατά προτίμηση, με τα αγκάθια. Αν δεν έχουμε, αγοράζουμε κατεψυγμένες. Τις φρέσκες, τις βράζουμε πολύ λίγο, για 4-5 λεπτά και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Σε ένα τηγάνι, βάζουμε όχι πολύ λάδι και αφού κάψει, τηγανίζουμε τις αγκινάρες, ελαφρώς. Προσθέτουμε λίγο δυόσμο και κτυπάμε τα αυγά, βάζουμε αλάτι και πιπέρι και τελειώνουμε την ομελέτα μας.
Σερβίρουμε προσθέτοντας λεμόνι.

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα