Home Γλυκά Ντονατς με μαρμελάδα φράουλα

Ντονατς με μαρμελάδα φράουλα

by sidagi.gr
0 σχόλιο 49 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

25 γραμμάρια μαγιά της μπύρας
1 ποτήρι νερό χλιαρό
100 γραμμάρια ανθόγαλα
1 κιλό αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
75 γραμμάρια βούτυρο
1 αυγό
1 βαζάκι μαρμελάδα φράουλα
ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:

Λαχταριστά και εύκολα ντόντατς γεμιστά με μαρμελάδα φράουλα

Σ’ ένα μπολάκι ανακατεύουμε τη μάγια με το χλιαρό γάλα και το νερό με τη ζάχαρη. Τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 10 λεπτά.
Αδειάζουμε το μείγμα της μαγιάς στο μπολ του μίξερ ρίχνουμε το αλεύρι, το βούτυρο και τα αυγά και τα χτυπάμε με το γάντζο μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από το μπολ.

Τη ζυμώνουμε για λίγο και πλάθουμε μπαλάκια μέγεθος καρυδιού και λίγο πιο μεγάλα. Βάζουμε σε ένα αλευρωμένο ταψάκι και τα αφήνουμε για λίγο ακόμα να φουσκώσουν για 30 λεπτά περίπου.
Ζεσταίνουμε αρκετό λάδι και τα ρίχνουμε μέσα με προσοχή ένα – ένα μέχρι να ροδίσουν.

Τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα με απορροφητικό χαρτί.
Με κορνέ τα γεμίζουμε με την μαρμελάδα φραούλα ένα ένα στο πλάι του ντόνατς και τα κυλάμε στη ζάχαρη με την κανέλα.
 

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα