Home ΜέθοδοςΚατσαρόλα Νηστίσιμη σούπα με ντομάτα και σέλινο

Νηστίσιμη σούπα με ντομάτα και σέλινο

by sidagi.gr
500 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

5 καρότα κομμένα σε ροδέλες
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
1 πράσο
2 κολοκύθια
10 φλιτζάνια τσαγιού νερό
4 κουταλιές της σούπας φυτική μαργαρίνη λιωμένη
αλάτι και πιπέρι
5 φρέσκες ντομάτες
3 πατάτες
1 κλωνάρι σέλινο
 

Εκτέλεση:

Λαχταριστή και ζεστή σούπα για όλες τις ώρες


Πλένετε και κόβετε σε μικρά κομμάτια όλα τα χορταρικά εκτός από τις ντομάτες. Τα βάζετε στο νερό να βράσουν για 20-30 λεπτά.

Προσθέτετε τις ντομάτες ολόκληρες τρυπημένες και το αλάτι και βράζετε για 1 ώρα.

Ρίχνετε όλα τα λαχανικά στον πολυκόφτη χωρίς το ζουμί και κάνετε πολτό. Ρίχνετε τον πολτό πίσω στην κατσαρόλα με το πιπέρι. Προσθέτετε τη φυτική μαργαρίνη. Σερβίρεται ζεστή.

Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα