Home Ανά ΠερίστασηΝηστεία Νηστίσιμα κριτσίνια

Νηστίσιμα κριτσίνια

by sidagi.gr
352 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

450 γραμμάρια αλεύρι για όλες της χρήσεις
1 κούπα χλιαρό νερό
1/2 κούπα μέλι
1/2 κουταλάκι αλάτι
50 γραμμάρια μαγιά νωπή
σουσάμι
1/4 κούπας ταχίνι

Εκτέλεση:

Δοκιμάστε τα με την αγαπημένη σας σος και θα ξετρελαθείτε

Σε ένα λεκανάκι διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε το ταχίνι, το αλάτι και το μέλι και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το μείγμα στο μίξερ και σιγά- σιγά ρίχνουμε το αλεύρι χωρίς ιδιαίτερο ζύμωμα, ώσπου να γίνει ζύμη.

Αν στην πορεία δούμε ότι χρειαζόμαστε περισσότερο αλεύρι, προσθέτουμε λίγο ακόμα.
Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για λίγο και μετά κόβουμε λεπτά μπαστουνάκια σε μέγεθος μολυβιού, τα βουτάμε στο νερό και αμέσως μετά στο σουσάμι.

Τα τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψάκι, αραιά μεταξύ τους και τα ψήνουμε αρχικά για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς και στη συνέχεια, για άλλα 20 λεπτά στους 150 βαθμούς με αντιστάσεις.

Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα