408
Υλικά:
Για 4 άτομα
400 γραμμάρια γιαούρτι light
200 γραμμάρια μπισκότα
50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
Χυμός από μισό λεμόνι
60 γραμμάρια καρύδια
Λίγο ξύσμα λεμονιού
Εκτέλεση:
Φτιάξτε μια μυρωδάτη μους με γεύση λεμόνι και δροσερό γιαούρτι
Σπάμε στο γουδί τα μπισκότα με τα μισά καρύδια και τα στρώνουμε σαν βάση σε τέσσερα μικρά μπολάκια. Ανακατεύουμε το γιαούρτι, τη κρέμα γάλακτος, το λεμόνι και το μοιράζουμε στα μπολάκια.
Προσθέτουμε από πάνω λίγο ακόμα τριμμένο καρύδι και ξύσμα λεμονιού.