Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣάλτσες Μους φέτας με κόκκινη πιπεριά

Μους φέτας με κόκκινη πιπεριά

by sidagi.gr
0 σχόλιο 80 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

2 μέτριες κόκκινες πιπεριές , καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
225 γραμμάρια θρυμματισμένη φέτα (περίπου 1 1/2 φλιτζάνια)

 

Εκτέλεση:

Τρατάρετε με κράκερ και απολαύστε την πικάντικη μους με φέτα και πιπεριά

Ζεσταίνουμε το γκριλ του φούρνου και το βάζουμε στη μεσαία θερμοκρασία. Ραντίζουμε τις πιπεριές με ελαιόλαδο και πιπέρι, τις τοποθετούμε με την κόκκινη πλευρά προς τα κάτω στη σχάρα και ψήνουμε για 15 λεπτά.
Μεταφέρετε τις πιπεριές σε ένα μπολ, καλύψτε σφιχτά με το πλαστικό καπάκι και αφήστε το μέχρι να κρυώσει αρκετά, για τουλάχιστον 20 λεπτά.

Αφαιρέστε τις πιπεριές από το μπολ, διατηρώντας όλα τα υγρά.
Ξεφλουδίζουμε τις πιπεριές και τις ρίχνετε σε ένα μπλέντερ προσθέστε τη φέτα, πιπέρι, το ζουμί από τις πιπεριές, το υπόλοιπο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Χτυπήστε τα στη δυνατή ταχύτητα του μπλέντερ μέχρι να γίνει αλοιφή το μείγμα περίπου 1 λεπτό. Σερβίρετε με φρυγανισμένες πίτες ή κράκερ.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα