Home ΓιορτινάΚαλοκαίρι Μεσογειακή μακαρονάδα με κρεμμύδι και ντοματίνια

Μεσογειακή μακαρονάδα με κρεμμύδι και ντοματίνια

by sidagi.gr
233 προβολές

Υλικά:

Για 4 μερίδες

340 γραμμάρια λινγκουίνι
350 γραμμάρια ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 κρεμμύδι λευκό κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 2 φλιτζάνια)
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 κουταλιά του γλυκού κόκκινο πιπέρι
2 κλωναράκια βασιλικό ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
4 1/2 φλιτζάνια νερό
Παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση:

Λαχταριστή και εύκολη μακαρονάδα για όλες

Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε τα ζυμαρικά, ντομάτες, το κρεμμύδι, το σκόρδο, νιφάδες κόκκινου πιπεριού, βασιλικό, λάδι, αλάτι, πιπέρι και το νερό. Αφήνουμε να πάρει βράση σε δυνατή φωτιά. Σιγοβράζετε για περίπου 10 λεπτά ανακατεύοντας συχνά. Αλατοπιπερώνετε, σουρώνετε τα μακαρόνια και σερβίρετε με τριμμένη παρμεζάνα και φυλλαράκια βασιλικού.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα