Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣνακ / Ορεκτικά Μαραθοκεφτέδες με φέτα

Μαραθοκεφτέδες με φέτα

by sidagi.gr
542 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα
 
3 ματσάκια μάραθο
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα σε ροδέλες
1 κουταλιά της σούπας ούζο
6 κουταλιές της σούπας αλεύρι (κοσκινισμένο)
1 -2 κουταλιές του γλυκού αλάτι
½ κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κουταλιές της σούπας νερό
250 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη
Προαιρετικά μία χούφτα ανάμικτα μυρωδικά ψιλοκομμένα (μυρώνια, καυκαλίθρες)
πιπέρι
Ξλιέλαιο ή Σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Λαχταριστοί και μυρωδάτοι μαραθοκεφτέδες με απαλή γεύση

Πλένουμε και χοντροκόβουμε τον μάραθο (εκτός από τα κοτσάνια) και τον ανακατεύουμε σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για 15 λεπτά.
Ζεσταίνουμε μπόλικο ηλιέλαιο και παίρνουμε δύο κουτάλια της σούπας και ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα μας. Τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές.
 
Τους στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τους σερβίρουμε ζεστούς και συνοδεύεται ωραία με ταραμά.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα