Home Γλυκά Μάφινς με σταγόνες σοκολάτας

Μάφινς με σταγόνες σοκολάτας

by sidagi.gr
606 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι ολικής άλεσης
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας τριμμένο λιναρόσπορο (προαιρετικό)
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
μια πρέζα αλάτι
3/4 φλιτζανιού  σταγόνες σοκολάτα
1 φλιτζάνι γάλα
1/3 φλιτζάνι λάδι
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1 αυγό

Εκτέλεση:

Αφράτα και γλυκά μάφινς σοκολάτας για το πρωινό σας

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις. Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το κακάο, τους λιναρόσπορους, ζάχαρη, το αλάτι και τις σταγόνες σοκολάτας. Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε το γάλα, το λάδι, μέλι και το αυγό και ανακατεύετε μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.

 Ανακατέψτε μαζί τα ξηρά με τα υγρά συστατικά μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Στη συνέχεια ρίχνετε το μείγμα στη φόρμα για μάφινς με 12 θέσεις καλυμμένες με χάρτινα φορμάκια. Πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας στην κορυφή. Ψήστε για περίπου 20-25 λεπτά. Αφήνετε 10 λεπτά να κρυώσουν και σερβίρετε.

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα