Home Συνταγές ΜαγειρικήςΚυρίως πιάτο Λιγκουίνι με κολοκυθάκια και ντοματίνια

Λιγκουίνι με κολοκυθάκια και ντοματίνια

by sidagi.gr
283 προβολές

Υλικά:

Για 2 -4 άτομα

500 γραμμάρια ζυμαρικά λιγκουίνι
2 κολοκυθάκια (τριμμένα ή κομμένα σε φέτες)
10 ντοματίνια
200 γραμμάρια τυρί  κασέρι (τριμμένο ή κομμένο σε κύβους)
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Μαϊντανό (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Δροσερή και εύκολη μακαρονάδα για όλες τις ώρες

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τα λιγκουίνι, για 8 λεπτά περίπου. Σ’ ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, σοτάρετε για 5 -8 λεπτά τα κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες και τα ντοματίνια.

Προσθέτετε μια κουταλιά σούπας από το νερό στο οποίο έβρασαν τα μακαρόνια. Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι.
Κατόπιν προσθέτετε τα λιγκουίνι, ανακατεύετε και σβήνετε τη φωτιά. Γαρνίρετε με τυρί τριμμένο κασέρι.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα