Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣαλάτες Λαχανοσαλάτα με ρόκα και καρότο

Λαχανοσαλάτα με ρόκα και καρότο

by sidagi.gr
0 σχόλιο 78 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

250 γραμμάρια λάχανο λευκό
1 σκελίδα σκόρδο
μισό κρεμμύδι
1 ματσάκι ρόκα
1 καρότο τριμμένο
1 φλιτζάνι του καφέ λευκό κρασί
λευκό πιπέρι
μαύρο πιπέρι
1 πράσινη πιπεριά
2 κουτάλια σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Λαχταριστή σαλάτα με απλά υλικά για όλες τις ώρες

Κόβουμε το λάχανο και την πιπεριά σε μικρά κομμάτια.
Τρίβουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σκόρδο.

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το λάχανο και την πιπεριά.
Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό.

Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά και μετά ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και σερβίρουμε.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα