Κουλουράκια καρότου

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γραμμάρια καλαμποκάλευρο
4 καρότα τριμμένα
200 γραμμάρια ελαιόλαδο
100 γραμμάρια νερό
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση:

Λαχταριστά αλμυρά κουλουράκια για να συνοδέψτε το ρόφημα σας

Λαχταριστά αλμυρά κουλουράκια για να συνοδέψτε το ρόφημα σαςΑνακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή και λεία ζύμη.

Τυλίγουμε με μεμβράνη τη ζύμη και την αφήνουμε όπως έχει για 20 λεπτά.
Πλάθουμε τα κουλουράκια σε μεσαίες λωρίδες και ενώνουμε τα δυο άκρα τους. Στη συνέχεια ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 15 λεπτά.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά