Home Συνταγές ΜαγειρικήςΚυρίως πιάτο Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι και κονιάκ

Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι και κονιάκ

by sidagi.gr
0 σχόλιο 54 προβολές

Υλικά:

Για 4 άτομα

1 κοτόπουλο
Λίγο κονιάκ
1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα πορτοκαλιού

Εκτέλεση:

Συνοδεύστε το με πατάτες φούρνου με κύμινο!

Τεμαχίζουμε το κοτόπουλο στα τέσσερα, αλατοπιπερώνουμε και το χαράζουμε. Ανακατεύουμε το κονιάκ με τον χυμό πορτοκάλι και προσθέτουμε το ξύσμα. Αλείφουμε το κρέας με το μείγμα και προσθέτουμε λίγο στο ταψί.

Ψήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά στους 120 βαθμούς μέχρι να αποκτήσει μια κόκκινη κρούστα. Κάθε τόσο αλείφουμε το κρέας με το μείγμα πορτοκάλι-κονιάκ.

Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα