Home Γλυκά Κομπόστα ροδάκινο

Κομπόστα ροδάκινο

by sidagi.gr
213 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

2 βανίλιες ολόκληρες κλωναράκια φυσικές
2 1/2 φλιτζάνια νερό
2 κιλά ροδάκινα γινωμένα
1 κούπα ζάχαρη

Εκτέλεση:

Φτιάξτε τη δική σας κομπόστα ροδάκινο για να συνοδέψτε τα γλυκά σας

Στο νεροχύτη της κουζίνας πλένουμε και βγάζουμε τα κουκούτσια από τα ροδάκινα.
Στη συνέχεια παίρνουμε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε για 5 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία (από την ώρα που θα πάρουν βράση) μαζί με τη ζάχαρη, το νερό και τις βανίλιες.

Τα μοιράζουμε σε 2 αποστειρωμένα βάζα (Τα αποστειρώνουμε σε βραστό νερό για 1 λεπτό χωρίς καπάκι και με το εσωτερικό τους στον πάτο της κατσαρόλας).
Συμπληρώνουμε μέχρι πάνω με το σιρόπι, τα κλείνουμε πολύ καλά και τα ξαναβάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και τα αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά ακόμα σε χαμηλή φωτιά.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα αποθηκεύουμε.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα