Home Γλυκά Καρπουζόπιτα Μήλου

Καρπουζόπιτα Μήλου

by sidagi.gr
0 σχόλιο 92 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 μεγάλο καρπούζι
6-7 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
200 γραμμάρια μέλι
σουσάμι

 

Εκτέλεση:

Παραδοσιακό και εύκολο γλύκισμα με δροσερό καρπούζι!

Ψιλοκόψτε το καρπούζι και καθαρίστε το απ’ τα κουκούτσια. Στη συνέχεια ρίξτε το σε ένα σουρωτήρι και στύψτε με τα χέρια, ώστε να χάσει όσο πιο πολλά υγρά γίνετε.
Αφήστε το καρπούζι να μείνει στο σουρωτήρι για 1 ώρα. Μετά το πλάθουμε με 2 κουταλιές ελαιόλαδο και 6 – 7 κουταλιές αλεύρι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το μεγαλύτερο μέρος από το μέλι.

Το μείγμα θα πρέπει να μην είναι πολύ πηχτό και σε καμία περίπτωση νερουλό. Έπειτα το αδειάζετε σε ένα ταψάκι, αλείφοντας το με λάδι.  Αδειάζετε με τέτοιο τρόπο το μείγμα, έτσι ώστε να μην ξεπεράσει σε ύψος τα 2 – 2,5 εκατοστά. Το καλύπτετε με σουσάμι και το βάζετε για ψήσιμο (45 με 50 λεπτά). Μόλις βγάλουμε την καρπουζόπιτα καυτή από το φούρνο, την περιχύνουμε με το υπόλοιπο μέλι και περιμένουμε να το απορροφήσει.

Απαιτούμενος χρόνος: 50 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα