Home Γλυκά Γλυκό του κουταλιού νεράντζι

Γλυκό του κουταλιού νεράντζι

by sidagi.gr
0 σχόλιο 29 προβολές

Υλικά:

Υλικά

Για 4-6 άτομα

1 κιλό φλούδες νεράτζι
1 1/2 κιλό ζάχαρη
1 1/2 ποτήρι νερό
1 κουταλιά της σούπας γλυκόζη

Εκτέλεση:

Απολαυστικό γλυκό του κουταλιού με φρούτα της εποχής!

Παίρνουμε ένα – ένα τα νεράντζια και τα τρίβουμε στον τρίφτη.
Τα χαράζουμε σε 5 κομμάτια.

Παίρνουμε οδοντογλυφίδες και τα τυλίγουμε σε καρουλάκια.
Τα ξεπικρίζουμε βράζοντας τα 3 φορές και τα στραγγίζουμε ρίχνοντάς τα σε κρύο νερό.

Στη συνέχεια τα στύβουμε ελαφρώς με το χέρι μας.
Ταυτόχρονα έχουμε βράσει το νερό με τη ζάχαρη για 10-15 λεπτά.

Ξαφρίζουμε γιατί διαφορετικά το γλυκό μας θα ζαχαρώσει γρήγορα.
Προς το τέλος ρίχνουμε μέσα τα μισά νεραντζάκια, τη γλυκόζη αφού πρώτα την έχουμε διαλύσει σε λίγο νερό.
Τα αφήνουμε να δέσουν και αποθηκεύουμε το γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα. Όταν λέμε δέσουν εννοούμε το σιρόπι να κυλάει στάλα -στάλα από το κουταλάκι μας.

Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα