Home Γλυκά Γλυκό ψωμί με μήλο

Γλυκό ψωμί με μήλο

by sidagi.gr
434 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

2 κούπες μήλο κόκκινο καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους
450 γραμμάρια αλεύρι σκληρό
1 πακέτο μαγιά ξερή
25 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας λάδι
300 ml νερό χλιαρό

Εκτέλεση:

Αφράτο και γλυκό ψωμί με κομματάκια μήλου για όλες τις ώρες

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη. Ανακατεύουμε την ξερή μαγιά και τη ζάχαρη, τα κομματάκια μήλου, προσθέτουμε το χλιαρό νερό και τέλος το αλάτι. Κάνουμε μια μαλακή ζύμη και ζυμώνουμε για 5 λεπτά περίπου.
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για μία ώρα, σε ζεστό μέρος, μέχρι να διπλασιαστεί.

Όταν είναι έτοιμη τη ζυμώνουμε απαλά και τη βάζουμε σε λαδωμένη φόρμα. Την αφήνουμε πάλι για μισή ώρα σε ζεστό μέρος. Όταν είναι έτοιμη βάζουμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις, αν έχετε φούρνο με αέρα τότε ρυθμίζετε στους 180 βαθμούς.

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα