Home Ειδική ΔιατροφήVegan Γίγαντες με λάχανο

Γίγαντες με λάχανο

by sidagi.gr
352 προβολές

Υλικά:

300 γραμ. γίγαντες
1 λάχανο
4 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 μικρή σελινόριζα σε κομμάτια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Μπούκοβο καυτερό
Αλάτι
Πιπέρι
Ζάχαρη
2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Ένα πικάντικο πιάτο βασισμένο σε παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις!

Ένα πικάντικο πιάτο βασισμένο σε παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις!

 

Μουλιάζουμε από το προηγούμενο βράδυ γίγαντες και την επόμενη τους βράζουμε. Όταν είναι μισοβρασμένοι, προσθέτουμε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, τη σελινόριζα, το αλατοπίπερο, το μπούκοβο και τη ζάχαρη.

Όταν οι γίγαντες έχουν μαλακώσει αρκετά προσθέτουμε και το λάχανο, αφού πρώτα το κόψουμε σε χοντρά κομμάτια και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να μαλακώσει και το λάχανο.

 

Προσθέτετε το ελαιόλαδο και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

 

Απαιτούμενος χρόνος: 80 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα