946
Υλικά:
Για 4-6 άτομα
¼ κιλό γαύρο
4 κουταλιές της σούπας λάδι
4 κουταλιές της σούπας νερό
1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα καυτερή
3 σκελίδες σκόρδο (αν θέλετε)
χυμό ενός λεμονιού
μαϊντανό
¼ πράσινη πιπεριά
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Πλούσιο και θρεπτικό πιάτο για όλες το μεσημεριανό σας
Καθαρίζετε καλά το γαύρο και τον απλώνετε σε ένα ταψί.
Χτυπάτε στο μούλτι τα υπόλοιπα υλικά και περιχύνετε με το μείγμα το γαύρο βάζετε και πράσινη πιπεριά από πάνω.
Ψήνετε σε χαμηλή φωτιά στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.