Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣνακ / Ορεκτικά Γαρίδες πανέ με σάλτσα κοκτέιλ

Γαρίδες πανέ με σάλτσα κοκτέιλ

by sidagi.gr
615 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

Για τις γαρίδες
500 γραμμάρια γαρίδες αποφλοιωμένες – καθαρισμένες
2 αυγά
1 πακετάκι φρυγανιά τριμμένη
Λίγο αλεύρι για το πανάρισμα
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Για τη σάλτσα κοκτέιλ
200 γραμμάρια μαγιονέζα
80 γραμμάρια κέτσαπ
Ένα σφηνάκι κονιάκ ή ουίσκι
50 ml κρέμα γάλακτος
Ταμπάσκο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:

Λαχταριστό ορεκτικό με ζουμερές γαρίδες για όλη την οικογένεια

Για τις γαρίδες
Αλατοπιπερώνουμε τις γαρίδες, χτυπάμε τα αυγά και έχουμε προσθέσει την μουστάρδα. Στη συνέχεια, τις περνάμε από το αλεύρι , μετά από το μείγμα αυγού και τέλος τη φρυγανιά.
Τηγανίζουμε σε καυτό ηλιέλαιο για 4 με 5  λεπτά από κάθε πλευρά και κρατάμε στην άκρη.

Για τη σάλτσα κοκτέιλ
Ανακατεύουμε τα υλικά καλά μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα. Ιδανική σάλτσα για γαρίδες, αστακούς και καραβίδες.
Συνοδέψτε τη σάλτσα με τις γαρίδες.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα