Home ΜέθοδοςΚατσαρόλα Γαλέος κατσαρόλας με ρίγανη

Γαλέος κατσαρόλας με ρίγανη

by sidagi.gr
445 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 1/2 κιλό γαλέος
1 φλιτζάνι λάδι
1-2 λεμόνια
1/2 κεφάλι σκόρδο
αλάτι, πιπέρι- λίγη ρίγανη
 

Εκτέλεση:

Συνοδέψτε με την αγαπημένη σας σαλάτα ή σκορδαλιά


Κόβετε το γαλέο σε μερίδες, τον πλένετε και τον αλατοπιπερώνετε, τον βάζετε σε σουπιερίτσα και του στύβετε επάνω τον χυμό των λεμονιών.

Βάζετε σε κατσαρόλα το λάδι, το σκόρδο ψιλοκομμένο, και τον γαλέο με το λεμόνι να βράσουν σε σιγανή φωτιά και να μείνει το ψάρι μόνο με το λάδι του.

Στο τέλος προσθέτετε και μισό κουταλάκι ρίγανη τριμμένη και σερβίρετε με σκορδαλιά απο πατάτα.
 

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα