Home ΜέθοδοςΚατσαρόλα Φοντί τυριών

Φοντί τυριών

by sidagi.gr
473 προβολές

Υλικά:

2 φλιτζάνια τριμμένο κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά
2 φλιτζάνια τριμμένο αγελαδινό τυρί με χαμηλά λιπαρά
1 σκελίδα σκόρδο
1 σφηνάκι τσίπουρο
½ φλιτζάνι λευκό κρασί
1 κουταλιά της σούπας κορν φλαόυρ
8 φέτες χωριάτικο ψωμί κομμένο σε κύβους
 

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε το σκόρδο και τρίβουμε με αυτό το εσωτερικό μιας μέτριας κατσαρόλας.


Καθαρίζουμε το σκόρδο και τρίβουμε με αυτό το εσωτερικό μιας μέτριας κατσαρόλας.



Ρίχνουμε το κρασί και βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.



Μόλις αρχίσει να βράζει,ρίχνουμε τα τυριά στην κατσαρόλα.



Ανακατεύουμε με μια κουτάλα κάνοντας κινήσεις διαγώνιες για να μη σφίξει το μείγμα των τυριών.
 


Σε ένα βαθύ πιάτο ή σε ένα μπολ,ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με το τσίπουρο και στη συνέχεια τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα λιωμένα τυριά.
 


Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 4-5 λεπτά σε πολύ χαμηλή φωτιά, προσέχοντας να μη βράσει το μείγμα.
 


Αδειάζουμε το μείγμα των τυριών στο ειδικό σκεύος για φοντί και σερβίρουμε συνοδεύοντας με τα κομμάτια του ψωμιού.

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα