Home Ειδική ΔιατροφήVegan Φασόλια Πιαζ Σαλάτα

Φασόλια Πιαζ Σαλάτα

by sidagi.gr
458 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

150 γραμμάρια φασόλια ξερά

Ένα μπουκέ-γκαρνί (πράσο-θυμάρι-δάφνη-μαϊντανός)

Ένα κρεμμύδι ξερό

Δύο κουταλιές της σούπας σούπας μαϊντανός

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Φτιάχνουμε το μπουκέ-γκαρνί και βάζουμε τα φασόλια σε κρύο νερό για να τα βράζουμε, μαζί με το μπουκέ-γκαρνί, μέχρι να μαλακώσουν.

Φτιάχνουμε το μπουκέ-γκαρνί και βάζουμε τα φασόλια σε κρύο νερό για να τα βράζουμε, μαζί με το μπουκέ-γκαρνί, μέχρι να μαλακώσουν. Τα κρυώνουμε και τα στραγγίζουμε.
 

 

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μαϊντανό. Σερβίρουμε σαν σαλάτα σε βαθύ πιάτο βάζοντας τα κρύα φασόλια, το μαϊντανό, το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.

Απαιτούμενος χρόνος: 50 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα