Home ΓιορτινάΚαλοκαίρι Δροσερή σαλάτα με τομάτα, αγγούρι και μοτσαρέλα

Δροσερή σαλάτα με τομάτα, αγγούρι και μοτσαρέλα

by sidagi.gr
131 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

2 τομάτες, ψιλοκομμένες
1 μεγάλο αγγούρι, ψιλοκομμένο
3/4 φλιτζανιού φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένο σε κύβους
1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Για το ντρέσινγκ
2 κουταλιές της σούπας τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας σόγια σως
1/4 φλιτζανιού ξίδι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Καλοκαιρινή σαλάτα με απαλή και ελαφριά γεύση για όλες τις ώρες

Σε μια σαλατιέρα ρίχνετε όλα τα υλικά ψιλοκομμένα, ανακατεύετε καλά, ραντίστε με το ντρέσινγκ και τοποθετήστε στο ψυγείο για 15 λεπτά πριν σερβίρετε.

Για το ντρέσινγκ
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο μαζί με το τριμμένο τζίντζερ, το σκόρδο ψιλοκομμένο, τη σόγια σως και το ξύδι ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να δέσει.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα