Home Γλυκά Χρωματιστά τρουφάκια σοκολάτας

Χρωματιστά τρουφάκια σοκολάτας

by sidagi.gr
331 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

4 φλιτζάνια ψίχουλα από κέικ σοκολάτας  (περίπου 340 γραμμάρια)
1/4 φλιτζανιού παγωμένη σφικτή κρέμα σαντιγί
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική χρωματιστή
225 γραμμάρια λιωμένη λευκή κουβερτούρα σε σταγόνες

Εκτέλεση:

Δείτε βήμα βήμα πως να φτιάχνετε σπιτικά τρουφάκια από κέικ! Η συνταγή και οι εικόνες είναι από την φίλη μας Εύα

Δείτε βήμα βήμα πως να φτιάχνετε σπιτικά τρουφάκια από κέικ! Η συνταγή και οι εικόνες είναι από την φίλη μας Εύα

Σε ένα μπολ ψιχουλιάζουμε το κέικ και το θρυμματίζουμε πολύ καλά με τα χέρια μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε την παγωμένη σαντιγί και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Με τις παλάμες μας κάνουμε το μείγμα μπαλάκια και τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. Ταυτόχρονα βάζουμε την χρωματιστή ζάχαρη σε μπολάκια. Ζεσταίνουμε την λευκή σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.

Έπειτα βγάζουμε τα μπαλάκια κέικ από το ψυγείο. Περνάμε κάθε μπαλάκι κέικ μέσα στη λιωμένη λευκή σοκολάτα και μετά τα καλύπτουμε με την χρωματιστή ζάχαρη και σερβίρουμε.

 

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα