Χριστουγεννιάτικο αρνάκι στη λαδόκολλα

by sidagi.gr
1,6K προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

αλάτι
πιπέρι
4 φύλλα λαδόκολλα
σπάγκο
2 κιλά αρνίσιο μπούτι
4 σκελίδες σκόρδο

Εκτέλεση:

Λαχταριστό φαγητό για το γιορτινό τραπέζι

Πλένουμε και στραγγίζουμε το μπουτάκι από το αρνί. Το τρυπάμε με μαχαίρι και ρίχνουμε μέσα αλάτι, πιπέρι και ½ σκελίδα σκόρδο σε κάθε τρύπα.

Το τυλίγουμε καλά με τις λαδόκολλες μία κάθε φορά και το δένουμε σφιχτά με σπάγκο. Το βάζουμε πάνω σε μια λαμαρίνα και το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 180 βαθμούς για 3 ώρες και 30 λεπτά.

Προσέχουμε στο δίπλωμα του πακέτου για να μη χάσει τα υγρά του και στεγνώσει.

Απαιτούμενος χρόνος: 210 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα