Home Συνταγές ΜαγειρικήςΚυρίως πιάτο Χοιρινό ψαρονέφρι με λαχανικά

Χοιρινό ψαρονέφρι με λαχανικά

by sidagi.gr
500 προβολές

Υλικά:

Για 2 άτομα

2 φιλέτα φανονέφρι
2 καρότα
½ κρεμμύδι
2 σπαράγγια
1πιπεριά κόκκινη
½ μήλο σε κομματάκια
½ φλιτζάνι λευκό κρασί
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Θρεπτικό και υγιεινό γεύμα με σάλτσα από μήλο και λαχανικά!

Σοτάρουμε το κάθε ψαρονέφρι με λίγο λάδι μαζί με το κρεμμύδι. Μετά ρίχνουμε λίγο λευκό κρασί και το αφήνετε να μαγειρευτεί για 10 λεπτό.

Ζεματίζουμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα για 4-5 λεπτά περίπου με λίγο νερό και καραμελώνουμε το μήλο (αφού το κόψουμε σε φέτες), ρίχνοντας ζάχαρη και καίγοντάς το.
Στολίζετε το χοιρινό με τα ζεματισμένα λαχανικά και το μήλο.

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα