681
Υλικά:
Για 4-6 άτομα
20 ντοματίνια κομμένα στη μέση
Ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 πιπεριές πράσινες ή κόκκονες ψιλοκομμένες
2 κουταλιές της σούπας ελιές καθαρισμένες
120 γραμμάρια φέτα
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Λαχταριστό και ζουμερό ορεκτικό με μαλακή φέτα ψημένη στο φούρνο μαζί με φρέσκα λαχανικά
Κόβουμε στη μέση τα ντοματίνια,το κρεμμύδι σε κυβάκια, τις πιπεριές τα ανακατεύουμε καλά μαζί με τη φέτα και τις ελιές και τα τοποθετούμε σε ταψί με λίγο ελαιόλαδο.
Ψήνουμε με σκεπασμένο το ταψί, σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι η φέτα να μαλακώσει, για περίπου 10 – 15 λεπτά.