Home Γλυκά Μπισκότα κανέλας με σταφίδες

Μπισκότα κανέλας με σταφίδες

by sidagi.gr
834 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

2 κουταλιές του γλυκού σόδα μαγειρικής
1 ½ κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
3 κουταλιές του γλυκού κανέλα
1 κουταλιά του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
2 κιλά αλεύρι μαλακό
½ κουταλιά του γλυκού αλάτι
σουσάμι καβουρντισμένο
2 1/4 ποτήρια λάδι
500 γραμμάρια ζάχαρη
1/5 κούπα σταφίδες μαύρες
1 1/4 κούπα κονιάκ
1/2 κούπα ούζο
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού

Εκτέλεση:

Αφράτα και μαλακά κουλουράκια με σταφίδα για τον απογευματινό σας καφέ

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια λαδώνετε ένα τετράγωνο ταψί ή τοποθετείτε λαδόκολλα σε όλη την επιφάνεια του ταψιού.
Σε ένα άλλο σκεύος κοσκινίζετε το αλεύρι. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το αλεύρι με την κανέλα και τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής μας.
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να γίνει η ζύμη μας λεία και πλάθεται τα κουλούρια σε ότι σχήμα θέλετε.

Τοποθετείτε στο ταψί και πασπαλίζετε με σουσάμι από πάνω.
Ψήνετε  σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα