Μπαλίτσες τυριού με μαϊντανό

by sidagi.gr
411 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

400 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
20 πράσινες ελιές γεμιστές με αμύγδαλο
2 ματσάκια ψιλοκομμένο μαϊντανό

 

Εκτέλεση:

Απολαυστικός και γρήγορος μεζές

Στραγγίζουμε τις ελιές σ’ ένα απορροφητικό χαρτί.

Παίρνουμε μικρές ποσότητες από το τυρί και σχηματίζουμε μικρά μπαλάκια.
Βάζουμε μια ελιά στο κέντρο και πλάθουμε απαλά για να καλυφθεί και να μην φαίνεται.

Ρολάρουμε τις μπαλίτσες στον μαϊντανό φροντίζοντας να κολλήσει καλά παντού.
Διακοσμούμε σε μια πιατέλα και αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες μέχρι να σφίξει το τυρί.

 

Συνοδέψτε τα με κριτσίνια με μαρμελάδα ελιάς και προσούτο.

Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα