Home Συνταγές ΜαγειρικήςΚυρίως πιάτο Αρνίσια παϊδάκια με σάλτσα μέντας

Αρνίσια παϊδάκια με σάλτσα μέντας

by sidagi.gr
0 σχόλιο 26 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τζίντζερ
1/4 φλιτζάνι φύλλα δυόσμου
1/4 φλιτζάνι φύλλα κόλιανδρου
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1/4 φλιτζάνι ξίδι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
 Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
8 παϊδάκια αρνίσια

Εκτέλεση:

Εύκολο και γρήγορο γεύμα στο γκριλ με λαχταριστά αρνίσια παϊδάκια

Στο μούλτι ρίχνετε το τζίντζερ, δυόσμο, κόλιανδρο, μέλι, ξύδι, αλατοπίπερο. Ανακατεύετε καλά μέχρι να γίνει ένα απαλό μείγμα. ελαιόλαδο  είναι εξοπλισμένα με την μεταλλική λεπίδα, συνδυάζουν όλα τα υλικά της μαρινάδας και τη διαδικασία μέχρι εντελώς αναμεμειγμένα και ομαλή. Δοκιμάστε και ρυθμίστε τα καρυκεύματα αναλόγως.

Ρίχνετε τα παϊδάκια με 1/4 από το μείγμα δυόσμου σε πλαστική σακούλα και σφραγίζετε αεροστεγώς.
Αφήνετε τα παϊδάκια στη μαρινάδα δυόσμου για 30 λεπτά στο ψυγείο.

Ετοιμάστε μια σχάρα ή ένα λαδωμένο τηγάνι γκριλ σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Βάζετε τα αρνίσια παϊδάκια πάνω στη σχάρα και μαγειρεύετε για 5 -7 λεπτά από κάθε πλευρά.
Βάζετε τα παϊδάκια σε πιατέλα και γαρνίρετε με την σάλτσα δυόσμου.

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα