638
Υλικά:
Για 4-6 άτομα
1-1/2 φλιτζάνι βραστό νερό
2 πακέτα. ζελέ λεμόνι
ξύσμα και χυμό από 1 μικρό πορτοκάλι
2 φλιτζάνια παγωμένη κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά χτυπημένη σε σαντιγί
Εκτέλεση:
Δροσερό και εύκολο γλύκισμα για όλη την οικογένεια!
Σε ένα μπολ ρίχνετε το βραστό νερό μαζί με το ζελέ λεμόνι ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί τελείως. Ρίχνετε τον χυμό και ξύσμα πορτοκάλι στο ζελέ και ανακατεύετε.
Στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει. Σ΄αυτό το σημείο χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και διπλώνετε τη σαντιγί με το ζελέ χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα σιλικόνης. Ρίξτε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα με πλαστική μεμβράνη και αποθηκεύετε στο ψυγείο για 3 – 4 ώρες. Σερβίρετε με γλυκό του κουταλιού βύσσινο.