Μπέργκερ με μπιφτέκι τόνου

Υλικά:

Για 2 άτομα

1 φλιτζάνι μαλακή ψίχα ψωμιού περίπου 2 φέτες ψωμί
½ κούπα γαλέτα
1 σούπας μουστάρδα Dijon
¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
8 μέτρια φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (1/2 φλιτζάνι)
2 στραγγισμένες κονσέρβες τόνου (περίπου 200 γραμμαρίων το καθένα)
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
4 ψωμάκια σάντουιτς για μπέργκερ
2 φέτες μαρούλι
2 φέτες τυρί τσένταρ

Εκτέλεση:

Λαχταριστό και υγιεινό κολατσιό για όλη την οικογένεια

Σε μέτριο μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το μαρούλι και τυρί τσένταρ. Σχηματίστε 4 μεγάλα μπιφτέκια.

Σε αντικολητικό τηγάνι, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα μπιφτέκια 10 με 12 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν. Σερβίρετε σε ψωμάκια με με τυρί τσένταρ, μαρούλι.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά