Αγγουροσαλάτα με γιαούρτι

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

2 αγγούρια αποφλοιωμένα, κατά μήκος κομμένα σε φέτες
Απλό γιαούρτι, περίπου 1 φλιτζάνι
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο άνηθο, ή φρέσκο άνηθο
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Δροσερή και εύκολη σαλάτα για το μεσημεριανό σας

Καθαρίζετε τα αγγούρια και τα κόβετε σε φέτες. Για να ξεπικρίσουν τα αγγούρια τα βάζετε σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά.

Για να κάνετε τη σαλάτα, ανακατεύουμε απαλά απλά μαζί τα υλικά. Αλάτι και πιπέρι και ενώνετε με τα αγγούρια.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά