Υλικά:
Για 4-6 άτομα
1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 700 ml με 35 % λιπαρά
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
5 γκοφρέτες τις αρεσκείας σας
προαιρετικά λίγο σιρόπι βύσσινο
Εκτέλεση:
Θα το λατρέψουν οι μικροί μας φίλοι
Χτυπάμε την σαντιγί καλά να αφρατέψει.
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Τρίβουμε τις γκοφρέτες με τα χέρια μας και τις ρίχνουμε στο μείγμα. Αν θέλουμε ρίχνουμε λίγο σιρόπι βύσσινο και ανακατεύουμε ελαφρά να κάνει “γραμμές” το βύσσινο.
Εάν έχουμε παγωτομηχανή ρίχνουμε το μείγμα στο κάδο και ακολουθούμε τις οδηγίες του παρασκευαστή μας.
Εάν δεν έχουμε παγωτομηχανή τότε βάζουμε το μείγμα στη κατάψυξη για 6-8 ώρες ανακατεύοντας 4 φορές κάθε 45 λεπτά.
Ένας άλλος τρόπος είναι να βάλουμε σε ένα μπολ βάλτε 2 χούφτες παγάκια στο κάτω μέρος, και να προσθέσετε κρύο νερό μέχρι να καλύψει τα παγάκια.
Τοποθετήστε ένα μικρότερο μπολ στο παγωμένο νερό. Προσθέτετε το μείγμα του παγωτού, ανακατεύοντας αργά με ένα σύρμα μέχρι να παγώσει αρκετά. Στη συνέχεια τοποθετείτε στην κατάψυξη για 2 με 3 ώρες και είναι έτοιμο.