Home Ανά ΠερίστασηΝηστεία Νηστίσιμη πρασόπιτα

Νηστίσιμη πρασόπιτα

by sidagi.gr
0 σχόλιο 2 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

Για τη ζύμη
1 συσκευασία έτοιμα φύλλα ζύμης κουρού ή κρούστας (παρασκευάστε τη δική σας ζύμη κουρού)

Για τη γέμιση
1 πράσα καθαρισμένα
200 γραμμάρια σπανάκι καθαρισμένο
½ -3/4 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό τρίφτη
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
½ ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο
αλάτι, πιπέρι ανάλογο

Εκτέλεση:

Λαχταριστή πρασόπιτα με απλά υλικά για όσους νηστεύουν και όχι μόνο

Για τη γέμιση
Παίρνουμε τα πράσα, το σπανάκι, το κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον άνηθο τα πλένουμε και τα καθαρίζουμε.
Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβουμε τα λαχανικά, και στον τρίφτη τρίβουμε το ξερό κρεμμύδι στη χοντρή επιφάνεια.

Στη συνέχεια αλατίζουμε και τα στύβουμε με τα χέρια, για να φύγουν τα υγρά τους. Επαναλαμβάνουμε άλλες 2 φορές.
Ρίχνουμε όλα τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το πιπέρι, αλάτι, αν χρειάζεται και ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά.

Για τη ζύμη και συναρμολόγηση
Ανοίγουμε τα φύλλα κουρού  όπως αναγράφει στη συσκευασία.
Λαδώνουμε το ταψί του φούρνου, βάζουμε 2 φύλλα λαδωμένα, ρίχνουμε τη γέμιση, τη στρώνουμε και από πάνω βάζουμε άλλα 2 φύλλα επίσης λαδωμένα.

Χαράζουμε την πίτα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά.

Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα