545
Υλικά:
Για 2-4 άτομα
2 κουταλιές της σούπας μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας ολόκληρα γαρίφαλα
3 ραβδιά κανέλας, 5εκ. μάκρος
2 κουταλιές της σούπας θυμάρι σπόρους
10 ολόκληρα αστεροειδές γλυκάνισοι
Εκτέλεση:
Νοστιμίστε τα φαγητά και τα γλυκά σας με ένα γλυκό και έντονο μείγμα μπαχαρικών
Ανακατέψτε όλα τα μπαχαρικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένα καφέ μείγμα σε σκόνη. Βάζουμε το μείγμα μπαχαρικών σε ένα αεροστεγές δοχείο και φυλάσσεται σε σκοτεινό μέρος.
Το μείγμα βγάζει 10 κουταλιές του γλυκού. Χρησιμοποιείτε σε φαγητά, γλυκά και ροφήματα.