Μπιφτέκια με κουάκερ

Υλικά:

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

8 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης

2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη

2 μέτριες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη

4 κουταλιές της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο

Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

3 κουταλιές της σούπας ρίγανη

3 κουταλίες της σούπας βαλσάμικο

1 φλιτζάνι καφέ ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση:

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε τα μπιφτέκια. Τα ψήνουμε σε πυρέξ με λίγο ελαιόλαδο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε τα μπιφτέκια. Τα ψήνουμε σε πυρέξ με λίγο ελαιόλαδο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά και στη συνέχεια τα γυρίζουμε από την άλλη για άλλα 10 λεπτά.

Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά