581
Υλικά:
Για 4-6 άτομα
1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα
1/2 φλιτζάνι κάσιους
1 φλιτζάνι χουρμάδες καθαρισμένους
1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα βατόμουρα
1 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα
3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
Εκτέλεση:
Απολαυστικές και εύκολες μπάρες για το πρωινό σας
Στο μούλτι τροφίμων ανακατέψτε τα καρύδια, τους χουρμάδες, και τα αποξηραμένα βατόμουρα. Χτυπάτε το μείγμα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέστε λάδι καρύδας και την τριμμένη καρύδα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
Στη συνέχεια ρίχνετε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και το απλώνετε σε όλη την επιφάνεια του ταψιού. Βάζετε το μείγμα για 30 λεπτά στο ψυγείο. Κόβετε σε μπάρες το μείγμα και τοποθετείτε ξανά στο ψυγείο μέχρι να σφίξουν.